Beef on Dairy
O melhor do leite e da carne: cruzamento Angus × Holandês, com cria e engorda na própria fazenda.
Carne de qualidade nascida na fazenda leiteira.
Beef on Dairy, que em inglês significa "carne no leite", é o cruzamento de vacas de leite com touros de raças de corte. Na Ágape Farm, fazemos esse cruzamento desde 2018, unindo nossas vacas Holandesas à genética Angus, uma das raças de corte mais valorizadas do mundo.
Os bezerros que nascem desse cruzamento não vão para a produção de leite: eles são criados e engordados aqui mesmo na fazenda até o abate. Assim, cada animal nascido tem um destino planejado e a propriedade ganha uma segunda fonte de receita.
O resultado é um animal que herda do Angus a qualidade de carcaça e o marmoreio, e da Holandesa o porte e a eficiência.
Do nascimento ao abate, tudo na Ágape Farm
Cruzamento
Vacas Holandesas são inseminadas com sêmen de touros Angus.
Nascimento
Nasce o bezerro meio-sangue Angus × Holandês.
Cria
Nos primeiros meses, cuidado com colostro, alimentação e saúde.
Engorda
Recria e terminação com dieta balanceada na própria fazenda.
Abate
Animais prontos, com carne certificada pelo Selo Beef on Dairy.
DairySelo Angus
Selo Beef on Dairy
Nossos animais têm o Selo Beef on Dairy, lançado pela Associação Brasileira de Angus em parceria com a Embrapa. É a primeira certificação do Brasil que atesta a carne de alta qualidade originada do cruzamento entre vacas leiteiras, das raças Holandesa e Jersey, e touros Angus.
Para quem compra, é a garantia de que a carne passou por critérios técnicos de genética e qualidade.
Vantagens do Beef on Dairy
Carne de qualidade
A genética Angus traz marmoreio, maciez e sabor à carne.
Melhor aproveitamento
Cada bezerro nascido na fazenda leiteira tem um destino produtivo.
Renda diversificada
Uma segunda fonte de receita que fortalece a propriedade.
Mais eficiência
Mais carne produzida a partir do mesmo rebanho, sem aumentar o número de vacas.
Genética planejada
As melhores vacas geram as futuras vacas de leite; as demais geram animais de corte.
Carne certificada
Selo Beef on Dairy da Associação Brasileira de Angus e Embrapa, com valor agregado na venda.
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